L’Apprendistato di I livello è finalizzato a promuovere un modello di apprendimento duale fondato sulla forte integrazione tra formazione e lavoro.Scuola Cova individua fra i propri studenti quelli che hanno le caratteristiche adatte a questo tipo di percorso, le aziende intenzionate ad assumere e avvia, ogni anno formativo,alcuni progetti personalizzati.Questo tipo di percorso prevede l’attivazione di un contratto di apprendistato all’interno del quale l’apprendista/studente, oltre alle ore di lavoro, deve fruire di ore di formazione interna all’azienda e di ore di formazione esterna presso l’istituzione scolastica.

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